Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разнообразить меню и баловать сластями свою семью. Эта книга станет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным кулинарам подскажет новые варианты сладких шедевров.

Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов. В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения.

Предлагаемая вниманию уважаемых читателей книга посвящена короткоклинковому оружию. В первую очередь - ножам, кинжалам и стилетам, использовавшимся в ХХ-м веке на европейском театре военных действий. Конечно, представленные в книге предметы не ограничиваются этими временными, географическими и типологическими рамками, в книге показаны образцы оружия с XIX-го по ХХI-й век, от Японии до Латинской Америки, от боевых кинжалов и стилетов до ножей для открывания консервов, но именно тема армейского ножа ХХ-го века является доминирующей.

Книга посвящена истории оружия, его применения и изготовления в Западной Европы XV-XVII в. - от позднего Средневековья до раннего Нового времени. Источниковой базой издания послужило богатейшее собрание оружия и доспехов Военно-исторического музея артиллерии, инженерных войск и войск связи (Санкт-Петербург).

Возникший в VII веке нашей эры ислам удивительно быстро распространился по планете. Христианская цивилизация утверждалась на протяжении почти пятнадцати столетий; исламу, чтобы превратиться из веры и образа жизни общины Мухаммада в мировую религию, понадобилось шесть веков.

Викинги некогда приводили в трепет всю Европу. Начав с покорения ближайших соседей, норманны, то есть «северные люди», ни много, ни мало изменили «вектор цивилизации». Юг нес на Север утонченность культуры, многочисленные технические достижения и религию Белого Бога;

Эта книга представляет собой обзор основных типов боевых, армейских и ложных ножей, мачете, штыков и иного лезвийного инструмента, изготавливаемых и применяемых во всех странах мира. Здесь содержится иллюстрированная информация о более 150 моделях, включая как широко известные, так и такую экзотику, как боевые топоры и ассегаи.

Эта энциклопедия предоставляет читателю уникальную возможность ознакомиться со всеми современными и существовавшими в прошлом религиозными учениями. В ней характеризуются важнейшие конфессии мира, особое место отводится изложению основ мировых религий - христианства, ислама и буддизма. Значительное внимание уделено и другим великим вероучениям - иудаизму, индуизму, конфуцианству, даосизму, синтоизму.

Оз Кларк - самый популярный винный эксперт Великобритании. На английском языке эта книга выдержала уже 10 изданий. И вот она впервые переведена и издана на русском языке. Каждая глава книги содержит: описание винодельческого региона и карту винодельческих областей, информацию о сортах винограда стилях вин; описание вкусовых особенностей того или иного вина, как следует читать винные этикетки, какие винтажи следует предпочитать, с какой пищей лучше сочетать вино, информацию для покупателей с оценкой вина, особых стилей вин, лучших винтажей и особенностей вкуса. Если вы любите пить вино, хотите разбираться в винах и не желаете переплачивать при покупке - эта книга для вас!

Как и когда возник человек? Как он выглядел на отдельных этапах своего развития? Когда появились первые следы человеческой деятельности и как происходило культурное развитие первобытного общества? Эти волнующие вопросы разбирает в своем иллюстированном атласе д-р Ян Елинек, ученый, пользующийся международным авторитетом. Более 900 черно-белых и цветных фотографий богато иллюстрируют этот драматический, длинный и сложный эволюционный процесс. Для широкого круга читателей.

Книга содержит основы знаний по самоспасению человека в различных экстремальных ситуациях. Прочитав книгу вы узнаете, как правильно подать сигнал бедствия, что можно делать, а что категорически нельзя, как ориентироваться на местности, что и кого можно есть, как использовать самые обычные вещи

В книге наиболее полно, точно и интересно проанализировано огромное количество заблуждений, иллюзий и мифов современного человека, мифов, присущих нам, людям начала XXI века. Сюда вошли мифы, касающиеся здоровья и питания, любви и секса, истории и географии, педагогики

Книга, которая охватывает старинное холодное оружие во всем мире и через многие столетия, очевидно должна быть затеей, которая имеет естественно установленные границы области обзора и размеров. Включить в эти рамки все холодное оружие всех национальностей во все времена невозможно. Помня об этом, преднамеренно описано оружие главным образом континентальной Европы и Северной Америки, хотя показаны также и японские мечи, ввиду их очевидной популярности среди коллекционеров.