Сейчас вы просматриваете новость "Фельдман И.А. - Кухня народов СССР (1990)", данная новость входит в категорию Книги » Спец. литература в которой вы сможете найти все по теме данного материала. После просмотра статьи не забудьте оставить комментарий.
Фельдман И.А. - Кухня народов СССР (1990)
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик. В издании использованы материалы из книги И.А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990. На широкий круг читателей.
