Сейчас вы просматриваете новость "Зайковский Э.М., Тычко Г.К. - Старобелорусская кухня (2001)", данная новость входит в категорию Книги » Спец. литература в которой вы сможете найти все по теме данного материала. После просмотра статьи не забудьте оставить комментарий.
Предлагаются испытанные временем кулинарные рецепты белорусских блюд, которые и сегодня с удовольствием приготовит любая хозяйка (супы, мясные и рыбные блюда, мучные изделия, напитки). Большинство из этих рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений. Некоторые рецепты восстанавливались по этнографическим данным. Для широкого круга читателей.
