Сейчас вы просматриваете новость "Назаров О.В. - Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок", данная новость входит в категорию Книги » Спец. литература в которой вы сможете найти все по теме данного материала. После просмотра статьи не забудьте оставить комментарий.
Назаров О.В. - Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Вторая книга автора бестселлера «Как «раскрутить» ресторан», известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений.
Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Название: Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок Автор: Назаров О.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год издания: 2006 Страниц: 228 Формат: DJVU Язык: Русский Размер: 55.3 Mb
