Сейчас вы просматриваете новость "Целевич Г.С. - Заготовка плодов без сахара", данная новость входит в категорию Книги » Спец. литература в которой вы сможете найти все по теме данного материала. После просмотра статьи не забудьте оставить комментарий.
Целевич Г.С. - Заготовка плодов без сахара
Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как нельзя более кстати сегодня.
Приведенные здесь рецепты взяты из книги «Домашнее консервирование», составленной по рекомендации Украинского научно-исследовательского института консервной промышленности и изданной в Киеве в 1964 году, а также из книги «Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях».
Название: Заготовка плодов без сахара Автор: Целевич Г.С. Издательство: Юта-90 Год издания: 1992 Качество: Хорошее Страниц: 33 Формат: PDF, DJVU Язык: Русский Размер: 10.4 Mb
