Сейчас вы просматриваете новость "Михайлова И.А. - Блюда на пару. Большая энциклопедия", данная новость входит в категорию
в которой вы сможете найти все по теме данного материала.
После просмотра статьи не забудьте оставить комментарий.
Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем. Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус.
Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки. Дело в том, что варка с помощью пара, с одной стороны, позволяет использовать все преимущества тепловой обработки продуктов, а с другой - избежать негативных последствий этого процесса.
Название: Блюда на пару. Большая энциклопедия
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: М.: Эксмо
Год издания: 2009
Качество: Хорошее
Страниц: 508
Формат: DJVU
Язык: Русский
Размер: 16.8 Mb
Скачать "Блюда на пару. Большая энциклопедия":