Без мясных закусок не обходится ни один праздничный стол. С этой книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса. В ней собраны лучшие рецепты праздничных блюд, которые порадуют ваших близких: классический люля-кебаб, ароматная свинина с черносливом, необычный рулет из говядины с омлетом...

Часто мы очень переживаем и нервничаем накануне приёма гостей. Хочется, чтобы всё было на высшем уровне и меню, и сервировка, и украшение блюд. И порой, к началу торжества, уже нет сил на всё остальное. Но ведь можно принять гостей не менее эффектно, не простаивая часами у плиты. И эта книга поможет Вам в этом. Вы сможете приятно удивить Ваших гостей великолепно оформленными и лёгкими канапе, оригинальными закусками, удивительно вкусными десертами, которые, без сомнения, сделают Ваш вечер незабываемым.

Одно из обязательных правил кулинарии гласит: что вдвойне полезна та пища, которая не только вкусна и питательна, но и та, которая съедается с хорошим настроением. В этой книге Вы найдёте необычные бутерброды, созданные из простых продуктов. Подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут Вам воплотить такую красоту в жизнь.[/b][b]

Праздничные салаты — гордость каждой хозяйки и украшение любого стола.
Салаты – это одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. Для их приготовления нужен особый подход, требуется выдумка и импровизация. Широкий ассортимент салатов обусловлен тем, что их можно готовить практически из любых продуктов. А вкус салата определяется не только составляющими его основными продуктами, но и заправкой или соусом.
В этой книге Вы найдёте несложные в приготовлении, с поэтапными описаниями и иллюстрациями, рецепты праздничных салатов, внешний вид и вкусовые качества которых смогут порадовать ваших близких.

Вечеринка не должна превращаться в тяжелую работу или каторжный труд. Используя эти рецепты, Вы обнаружите, что в состоянии приготовить и предложить гостям множество восхитительных закусок и насладиться праздником. Все рецепты, приведенные в этой книге, совсем нетрудно приготовить - внимание к аромату, цвету и сервировке заставляет эти закусочки быть восхитительными и на вид, и на вкус!