Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках.

Наши дачные участки не обходятся без овощных грядок, размеры и набор культур которых могут колебаться в зависимости от вкусов и возможностей хозяина. Но минимальный ассортимент обычно присутствует. В первом томе представлены томат и перец, огурец и кабачок, бобовые и капустные культуры.

Вегетарианские котлеты из кускуса вкусные и полезные, что непременно порадует людей, которые ведут здоровый образ жизни.

Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до готовности. Сняв с огня, добавить в них соль, сырые яйца и размешать.