В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.
Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы
сушки и замораживания овощей и грибов.
Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях
овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.